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9月蔬菜地头价环比上涨5.7% 预计10月蔬菜供应充足价格平稳

2022-10-13 16:02:10来源:农业农村部种植业管理司作者:农业农村部种植业管理司
  据重点蔬菜品种定点监测,2022年9月,重点监测的28个蔬菜产品月均地头价2.78元/公斤,环比上涨5.7%,同比上涨8.2%,仍比近五年同期平均值2.83元/公斤低1.6%。

  从价格走势看,主要呈现四个特点:一是月初延续8月上涨走势。受8月份西北地区降雨,以及8月底河北、内蒙古等地霜冻提前的影响,部分冷凉蔬菜受损,价格上涨。二是9月5日开始价格明显下降。进入9月,天气好转,北方秋菜大量上市,价格逐步回落,9月18日降至本月最低值2.52元/公斤,较9月4日最高值3.10元/公斤下降18.7%。三是下旬价格平稳。维持在2.55?2.60元/公斤。9月末地头价比月初下降14.4%。四是4个优势区价格上涨。6个蔬菜优势区中,云贵高原、黄土高原、北部高纬度3个夏秋蔬菜优势区地头价环比分别上涨14.2%、11.8%、3.9%,主要是随着天气转冷,越夏蔬菜采收量减少带动价格上涨。长江流域冬春蔬菜优势区受持续干旱影响,部分地区蔬菜产量下降,地头价环比上涨11.8%,同比高18.8%。

  图1   2022年9月全国蔬菜地头价同比、环比走势图
  从主要品种看,28个蔬菜产品中有19个地头价环比上升、8个下降、1个持平。其中,圆茄子、大葱、姜、番茄和辣椒5种蔬菜涨幅超过30%,黄瓜降幅超过30%。圆茄子受前期价格低迷影响,本月触底反弹,价格环比上涨64.9%、同比高8.9%。大葱受山东等主产区降雨频繁影响,阶段性产量减少60%,价格环比上涨36.9%、同比高65.9%。生姜因去年10月以来价格低迷,今年种植面积减少30%,价格环比上涨35.2%、同比高17.4%。番茄、辣椒受越夏期价格低迷影响,秋茬种植面积减少,同时长江流域长时间高温干旱,造成部分番茄、辣椒减产,番茄价格环比上涨34.1%、同比低3.2%,辣椒价格环比上涨32.2%、同比高73.1%。黄瓜因越夏黄瓜价格较好,秋茬种植面积增加,价格环比下降34.5%、同比低18.7%。
  据我司与中国蔬菜协会、国家气象中心会商分析,预计10月蔬菜供应总量充足,价格保持平稳运行。主要基于以下判断。一是气象条件总体有利。据国家气象中心预测,10月除甘肃南部、宁夏、陕西北部、山西西部、内蒙古东北部等地气温较常年同期略偏低外,全国其余大部地区气温接近常年同期到偏高;降水呈“两头多、中间少”的分布,西北地区东部、华北、东北南部及华南南部等地降水偏多,黄淮海及长江流域降水偏少,天气整体有利于蔬菜生产。二是生产基础较好。7月以来,蔬菜价格整体好于上年,菜农生产积极性较高。当前全国蔬菜在田面积和产量同比均有增加。三是秋季蔬菜进入上市旺季。河北、辽宁、江苏、山东、河南等北方主产省普遍反映,露地生产的大白菜、萝卜、油菜、生菜等大宗蔬菜在10月陆续大量上市,设施生产的番茄、辣椒等开始采收,蔬菜供应量同比、环比均有增长。
  下一步,我司将密切关注天气变化,加强监测预警,及时发布技术指导意见,督促各地加强在田蔬菜管理,落实防灾减灾措施,强化覆盖保温、肥水管理、病虫防控等,保障蔬菜生产稳定、供应充足。

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