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上海地产草莓“擂台赛”冠军出炉

2020-01-06 10:15:10来源:中国食品安全报作者:中国食品安全报编辑:xwbj3
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  近日,2019年上海市地产优质草莓评优推介活动在上海西郊国际农产品展示直销中心举办。来自全市从事草莓生产经营的21家企业(合作社)参与评优。

  专家评委严格按照标准评判草莓外观、剖面、酸甜比、品质、口感等几大方面指标,采用百分制打分。评分标准相当严苛,不同栽培品种的草莓甜度等方面都有严格要求和控制,甜度过高过低、剖面存在空心、果肉颜色不佳、味道偏酸偏淡等都将被扣分,目的只为“优中选优”。在市民品鉴环节,供品尝的草莓被整齐切开,方便参评者通过“观”和“品”,选出“心仪”的品种。

  据悉,2019年上海地产草莓种植面积约2.8万亩,预计产量4万吨,主要分布在青浦区、金山区、嘉定区、浦东新区等,主栽品种为红颜和章姬。

  综合专家评审团、流通领域专家和市民评委评比分值,最终,上海绿妮瓜果专业合作社的红颜、绿妮荣获2019年上海地产优质草莓金奖。上海市农业农村委员会党组成员、副主任叶军平为金奖获得单位颁奖。活动由上海市农业农村委员会主办,上海农业展览馆、上海市农业技术推广服务中心、上海市农产品质量安全中心、东方城乡报社承办,上海市农业科技服务中心和本来生活网协办,安信农业保险股份有限公司赞助。

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