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引进绿色蔬菜的生产措施

2019-07-08 14:45:52来源:周哥说三农作者:周哥说三农编辑:xwbj3
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  绿色蔬菜的产品包装、标签标志、运输与贮存等具体措施如下:

  (一)包装

  根据绿色食品全程控制的要求,绿色蔬菜的包装应严格遵守卫生、安全、不浪费资源、不污染环境、可循环利用等原则,除了遵守国家食品包装要求外,要有较长的保质期,不带来二次污染,不损失原来的营养及风味,包装成本低。

  包装上必须有绿色食品标志,必须标注生产者或经销者的单位或地址、产品名称、质量等级、净重、生产日期、保存期以及其他需特殊标注的内容。

  (二)加贴标志

  绿色蔬菜经认证后,加贴绿色食品的统一标志。绿色食品商标已在国家工商行政管理局注册的有“绿色食品”、“Green-Food”、“绿色食品标志图形”及这三者相互组合等四种形式。

  绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;标志图形为正圆形,意为保护、安全;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。

  AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。绿色食品标志使用期为3年,到期后必须重新检测认证。

  (三)运输

  绿色蔬菜必须采用绿色食品专运车运输,运输工具必须洁净卫生,不能引人污染。在运输过程中,严禁与非绿色产品混杂运输,不同级别的不能混堆在一起运输。

  (四)贮存

  绿色蔬菜的贮藏环境必须清洁卫生,选择的贮藏方法不能使绿色蔬菜的品质发生变化,可以采用冷藏、气调等技术贮藏,延缓和防治蔬菜变质。不能与非绿色蔬菜混堆贮藏,不同级别绿色蔬菜应分别贮藏。

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