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山东金乡凯盛国际市场:本周市场蔬菜价格小幅上涨,购买量增加销量增多

2019-06-11 16:39:08来源:山东金乡凯盛国际市场作者:郑文剑 刘路编辑:xwbj3
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  山东金乡县凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心(6月4日?6月10日)对22种蔬菜进行了监测,监测数据显示,本周蔬菜平均价格为3.13元/公斤,与上周蔬菜平均价格3.06元/公斤相比,周环比上升率为2.28%,平均价格有所上涨。

  本周热销蔬菜:辣椒、紫甘蓝、玉米。本周天气持续高温,农忙收尾,市场购买力明显有所增加,本周正值高考、中考时期、毕业季,餐厅购买力有所增加,销售也有所上升,在本周内价格涨幅较大的品种为:西红柿、黄瓜等价格上涨明显,西红柿上周均价1.2元/公斤,本周均价元/公斤。黄瓜上周均价1.5元/公斤,本周均价1.7元/公斤。本周内价格降幅较大的品种为:冬瓜、土豆等。冬瓜上周均价2元/公斤,本周均价1元/公斤。土豆上周均价1.72元/公斤,本周均价1.5元/公斤。本周菜品大部分呈稳定上涨,部分蔬菜价格有所小幅上涨,本销量增加较多,行情稳中较高。

  本周内蔬菜上涨率占15%,持平率占60%,降低率占25%。辣椒环比整体上涨+23.15%,大葱整体环比上涨+34.29%。金针菇、杏鲍菇价格持平涨跌幅保持在1%~10%,豆角、西葫芦呈下降趋势,其中圆白菜环比下降21.64%,价格回落。

  本周蔬菜总体价格小幅上涨,主要原因是农忙已经结束,部分毕业生假期开始,餐饮店购买量增多,市场购买力相对增加,活跃度相对提升较高,市场供应较为高涨,预计后期蔬菜价格会保持稳定。

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