sitemap·商情RSS源·RSS源·手机版·服务介绍·投稿中心·收藏本站· 设为首页·

商情中心

  • 商情中心
  • 行业资讯
  • 电商交易
当前位置:首页>果蔬百科>正文

云南特有的珍贵蔬菜 常被人误认是竹笋

2019-05-31 16:44:28来源:中国农业网作者:中国农业网编辑:xwbj3
分享到:

  随着人们生活水平的提高,很多人追求的餐饮并不满足于大鱼大肉,而更多的是一些比较稀缺的蔬菜或野菜,虽然这种菜在农村随处可见,但在城市里还是很少能见到,如果有,也是非常稀缺的。而且因为地域、气候、土壤等因素的影响,存活于这大千世界中的食材种类丰富。但是即使如此多样,还是会有一些长得相似的食材,让人们总是分不清楚,买的时候也很有可能买错。今天给大家说的草芽就是这样一种很容易被认错的。

  说到草芽,很多人可能不太了解,但大多数人都熟悉竹笋,而草芽的外表正是跟竹笋这种食物非常像。但除过外观,它们两种食物可是一点儿都不像。草芽是云南那边特有的一种比较名贵的蔬菜,要说历史,已经有大概100多年了,所以在很早以前人们就开始栽培草芽并且食用它。这种饮食文化一直到现在还存在,这也是我们有时候会在集市上看到草芽的原因。

  但现在的草芽虽然名贵,最初其实也是跟其他野菜一样,随便生长的。只不过它生长的条件还蛮严格的,草芽的生长对气温和水质要求很高。就算是符合草芽生长的原产地也估计只有那么四五个村镇符合。要说草芽的特点,那估计离不开水就是它最大的特性了。泡在水中的草芽非常鲜嫩,但要是从水中拔出来,那么草芽就会变绿变老,吃起来无任何口感而言。

  因为它培育比较困难并且不好储存,所以草芽的价格还是比较贵的。大概在集市上可以卖到20块钱左右,而且因为比较少,所以很快就会人们“抢劫”一空。除此之外,草芽的外表跟象牙也有点像,所以加上价格的因素,大家都喜欢叫它名贵食材。

  1. 1,凡本网注明“来源:中国水果蔬菜网”的所有作品,版权均属于中国水果蔬菜网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国水果蔬菜网”。违反上述条款,本网将追究其相关法律责任。
  2. 2,凡本网注明“来源:XXX(非本网站)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  3. 3,本网所展示的信息由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网站不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
  4. 4,友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上骗术多种多样,谨防上当受骗!
  5. 5,本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
  6. 6,如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系方式:编辑部电话:0451-88003358 电子信箱:info#chinafarming.com(请把#换成@)
热文TOP10
中国水果蔬菜网APP
联盟广告
云南特有的珍贵蔬菜 常被人误认是竹笋
分享到: