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科学家发现黑木耳含“抗癌基因”

2019-04-12 13:55:27来源:甘肃农民报作者:甘肃农民报编辑:xwbj3
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  近日,中科院苏州医工所与英国牛津大学合作,对我国东北地区的3个主要黑木耳品种进行了基因测序。研究组发现,这些黑木耳品种都含有能代谢出抗肿瘤、抗衰老产物的基因,进一步研究或将明确黑木耳的药用、保健价值。相关研究成果已于近日发表在《自然》出版集团旗下刊物《科学报告》上。

  虽然研究涉及的3种黑木耳都拥有能产生抗肿瘤、抗衰老代谢产物的基因,但不同种类的黑木耳仍有显着差异。黑木耳的不同品系在疾病抗性和药物成分生成等方面,存在明显不同。

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