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山东金乡市场:金乡大蒜价格持续上涨,成交量略降

2019-04-10 16:36:56来源:山东金乡市场作者:寻广岭编辑:xwbj3
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  一:大蒜行情动态

  根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(4月1日--7日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为6.68元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为6.30元/公斤,环比上涨率为6.03%,大蒜价格上涨。保鲜大蒜上周成交量为38264吨,上上周成交量为38883吨,环比下降率为1.59%,成交量略降,上周保鲜大蒜成交额为25560.352万元,上上周保鲜蒜成交额为24496.29万元,环比上涨率为4.34%,保鲜大蒜成交额上涨,上涨幅度下滑。

  去年同期保鲜大蒜价格为3.15元/公斤,同比上涨率为112.06%,大蒜价格陡升,去年同期保鲜大蒜成交量为30067吨,同比上涨率为27.26%,成交量大幅上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为9471.105万元,同比上涨率为169.88%,成交额陡升。

  二:大蒜动态分析

  上周大蒜价格呈现高位一路下滑趋势,总体平均价格呈现上涨态势,国内消费市场和国际市场都是刚需采购,炒作商左手倒右手,出现观望,储存商虽然要价硬气,但也有主动出售现象出现,采购商被动接受当前价格,但采购量不是太大,消费跟进一般,蒜片企业也没有开业生产,污水处理厂清淤治理完毕,可以正常运转,但由于现在大蒜价格过高,蒜片生产成本太高,蒜片企业无法生产。大蒜价格上涨,主要是炒货商的运作造成的,人气旺提高的促进了交易的虚假繁荣,存在一定泡沫,希望储存商抓住有利时机积极出售,避免后期价格下滑利益受损。

  保鲜大蒜价格上涨,成交量略降,成交额小幅上涨的主要原因如下:

  1:金乡上周上市货源充足,储存商出售积极性稍微高,但要价坚持,个别储存商主动出售,采购商按需压价采购,上周一大蒜价格处于高位6.85元/公斤,周末大蒜均价下降到6.62元/公斤,周价格差为0.23元/公斤,周内环比下降率6.36%,价格下降,但上上周的均价6.30元/公斤,所以说上周价格趋势虽然下滑,但与上上周相比,大蒜价格还是上涨的。

  2:虽然大蒜价格连续上涨,但采购商也不敢多采购进货,大部分采购商是按照销量采购,但炒作商交易出现观望,左手倒右手的量减少,使得成交量下滑。

  3:云南鲜蒜以大量上市,全国各大消费市场均有销售,鲜蒜的上市,势必冲击保鲜蒜的销售。虽然量不是太大,但对储存商也是有一定的压力。现在离河南早熟上市还有10天左右的时间,离金乡晚熟蒜上市还有40多天的时间,储存商销售时间很紧迫了。

  4:大蒜签约库存时间到期,不想续库的储存商想尽快出售,这对大蒜价格的下降起到一定作用。

  三:本周大蒜行情预测分析

  1:今天是4月9日,国内消费市场和国际消费市场都是按需采购,采购积极性不太高,储存商出售积极性高略,采购商压价采购。

  2:2018年大蒜库存量383万吨,截止现在消耗大蒜大约252万吨左右,库存量还有131万吨左右,创历史以来剩余大蒜最高纪录。今后的大蒜销售形势仍然不容乐观。

  3:云南鲜蒜大量发往全国各大主要消费市场,国内消费市场保鲜蒜消费量减少,国内消费市场采购保鲜蒜量下降,现在到河南江苏早熟蒜苔以大量上市,早熟蒜上市还有10天左右的时间,河南早熟蒜上市后又会对保鲜蒜销量产生一次冲击。今天以是4月9日了,到6月10日新大蒜干透能完全出口还有两个月的销售时间,按照历年大蒜综合消费均量来看,到6月10日库存大蒜将会有70多万吨的剩余量,也是历史以来最大值。

  4:去年蒜片生产量是历年来最高,现在的大蒜价格生产蒜片以无利益可图,如果大蒜价格不下降,蒜片生产企业基本上无法恢复生产,会出现大蒜库存量下降缓慢,大蒜价格下滑的局面。现在污水处理厂清淤工作完成,但蒜片企业由于生产成本太高无法生产。如果大蒜仍然保持高价位,未来蒜片加工量也很少,大蒜消化量小,剩余量就大。

  5:去年全国大蒜种植面积减少25%左右,虽然是利好消息,但毕竟2018年收获面积是历史最大。根据现在大蒜苗情来看,今年大蒜会增产,今天是4月9日,各地蒜苗长势良好,没有出现减产现象,反而增产的希望很大。

  6:河南早熟蒜薹以大量上市,价格从开始的7元/斤下降到9日的1.80元/斤。蒜薹产量增产。

  根据以上因素分析,总的来看未来一段时间大蒜价格应该是呈现下滑趋势,但由于人为因素的干预,未来价格还很难做出判断,希望储存商看清真实局势,理性分析当前形势,积极有序的销售大蒜。

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