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云南:昭通乌天麻地方标准获中国标准创新贡献奖
中国水果蔬菜网  2018-09-29 15:03:47   来源:中国食用菌商务网   【

  近日,2018年中国标准创新贡献奖评选结果在国家标准化管理委员会官方网站对外公示已结束,昭通乌天麻地方标准获2018年中国标准创新贡献三等奖。

  昭通乌天麻标准化工作由昭通市政府牵头,昭通市天麻特产局提出申请、昭通市天麻研究院起草、昭通市质量技术监督局、昭通市药品检验所等单位协作完成。2015年,云南省质量技术监督局批准发布《昭通乌天麻》10项地方标准后,国家标准化管理委员会依法对这10项地方标准进行了备案。

  昭通乌天麻10项地方标准对昭通乌天麻的质量要求、产地环境、生产技术规程、初加工技术及萌发菌、蜜环菌质量要求等作出了详细规定,对昭通天麻产业标准化、科学化发展提供了明确的依据。将在昭通天麻流通经营领域、种质资源保护环节、昭通天麻粗加工规范方面得到有效利用,也为把昭通建设成为全国最优的有机天麻产品基地、全国最大的天麻加工基地、全国最大的天麻交易市场奠定了重要的技术基础。

  昭通是全国野生天麻分布最多的地区之一,昭通地区11个市、县,均有野生天麻生长的最适宜的环境,产量之高,质量之好,在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载:昭通“天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为'云天麻'”。

  天麻是一种名贵中药,主要药用成分为天麻素,有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种治疗、补益功能,临床用以治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症以及语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。

  昭通天麻系天麻中的上品,其独特的品质享誉海内外,主要得益于本地独特的地理、气候、土壤等生态条件不可复制。天麻自古既是药品,又是食品,或者说又是一种养生保健食品,也是卫生部规定可以用于保健食品的物品。古代《神农本草经》记载:天麻“久服益气力,长阴肥健,轻身延年”,李时珍在《本草纲目》中记载:天麻“治风虚、眩晕、头痛”、被古代医家尊为“珍品”。昭通天麻个大质优、外形紧凑饱满,是同类中的翘楚,其镇静、健脑、增智作用,特别适合现代生活中的脑力劳动者。

  经检测,昭通天麻中天麻素含量位居中国榜首,在0.44%至1.79%之间,平均含量为0.92%,含有微量元素、宏量元素等无机元素29种,其中人体必须的微量元素有锌、铜、铁、锰、钴、镍、钼、铬、锶、钒、锡、硅、锗、硒14种,尤其是被称为与生命攸关的微量元素锌、锰、铜无机元素的含量也极高。昭通天麻以其较高的药用保健价值和独特的品质享誉国内外。

  据悉,昭通乌天麻因为其独特的得天独厚的地理条件,明显优于其他产区的乌天麻,未来也更具发展潜力。昭通乌天麻显着性特征及快速检测方法研究项目由市天麻研究院与西南林业大学合作开展,于2016年开始实施,共采集天麻样品115个,包括天麻六大产区及部分种植省份,研究得出昭通天麻与非昭通天麻的鉴别规律,将通过高效液相色谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、紫外及近红外光谱仪等检测仪器对天麻蛋白质、氨基酸、矿质元素、多糖及有机物进行测定。

作者:中国食用菌商务网    来源:中国食用菌商务网     编辑:xwbj3    讨论:[农业论坛]
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