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山东金乡市场:大蒜价格小幅上涨 成交量额下降
中国水果蔬菜网  2018-08-13 13:55:22   来源:山东金乡市场   【

  一:大蒜行情动态

  根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2018年8月6日--12日)大蒜行情监测,新蒜级蒜上周平均价格为2.51元/公斤,上上周新蒜级蒜平均批发价格为2.40元/公斤,环比上涨4.52%,大蒜价格小幅上涨。大蒜上周成交量为55712吨,上上周成交量为63754吨,环比下降12.61%,成交量下降,上周大蒜成交额为13983.712万元,上上周新蒜成交额为15300.96万元,环比下降8.61%,大蒜成交额下降。

  二:大蒜动态分析

  金乡大蒜市场上周大蒜交易价格呈现上涨态势运行,总体走势小幅上涨,金乡蒜农手中的大蒜数量减少,好质量大蒜更少,蒜农好蒜惜售要价上撑,质量一般的蒜要价也硬气,小贩子收购困难,小贩子收购后再来市场的路上就被开库收购的储存商采购了,第二批开库收购的基本上处于封库阶段,采购一些好质量大蒜封库们,一些采购商在市场和路上采购不到高质量大蒜,有的储存商开始去农户家采购。上货量有所减少,在路上截蒜收购的也减少了,能拉到市场上出售的很少。河南蒜价格低于金乡,大储存商基本上去河南采购,现在也处于基本封库阶段,新开库采购的有一定的量,采购积极性高,大蒜价格小幅上涨,总体来看入库采购进入高峰期后期,市场采购主要以发国内市场采购为主,食品园区企业蒜片生产线75条在8月9日全部停产,恢复生产日期待定。

  成交量小幅上涨,成交量额下降的主要原因如下:

  1:第二批入库的储存商采购积极性高,一部分储存库面临封库,采购好蒜的多,小贩子要价上撑,储存商随行采购。第三批入库的贮存商也开库收购,但这部分人不多。

  2:现在蒜农手中的大蒜数量减少,剩余量不太大,蒜农要价上撑,部分储存商到蒜农哪里收购大蒜。

  3:国内市场消耗量增加,发国内市场的采购量维持常态,总体消费量高于去年同期。但也是阶段性采购。

  4:金乡大蒜出口量阶段性下滑,采购以好质量大蒜为主,加工大蒜出口的企业采购高品质大蒜量增加,有的是采购加工,有的是为下一批加工提前备货。

  三:本周大蒜行情预测分析

  1:现在大蒜开始萌芽,想储存的第三批储存商,以开始收购,收购积极性高,大蒜价格处于小幅上涨的局面。但随着封库的越来越多,大蒜收储量会降低,未来价格会随着上货量的多少而变化。

  2:全国大蒜几大主产区蒜片加工企业基本上全部停产。大蒜消耗速度下降。

  3:出口加工合同量增加,采购量增加,加工有序进行。

  4:现在第二批大蒜储存商以收储差不多了,处于封库阶段,还要持续几天,第三批储存商以开始收储,采购积极性高,这要取决于价格的变化和蒜农手中大蒜剩余量的多少。部分蒜薹库低价出库,鲜辣椒已上市,保鲜辣椒出库也加速进行中,都为大蒜收购腾库,入储量会增加。

  根据以上因素综合分析,预测下周大蒜价格仍然会保持平稳趋涨态势,大蒜成交量额会持续下降。

作者:山东金乡市场    来源:山东金乡市场     编辑:xwbj3    讨论:[农业论坛]
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