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想减肥 这几种蔬菜不要多吃
中国水果蔬菜网  2018-06-11 14:31:54   来源:中国农业网   【

  夏天是减肥减脂最好的季节,除了增加运动量以外,好的饮食习惯也非常重要。在大多数人的观念里,减肥就是要多吃蔬菜,少碰油脂、肉类。但是,你知道吗,有些蔬菜多吃也会胖!
  我国是土豆最大的生产国之一,炒土豆丝、排骨炖土豆都是我们餐桌上常见的菜肴。研究表明,每100g土豆中含有17克碳水。形象点来说,吃一个体积较大的土豆就相当于摄入了一碗米饭的热量。在一些西方国家,比如英国、葡萄牙,都有用土豆替代米饭作为主食的饮食习惯。所以,吃土豆的时候最好减少其他主食的摄入。
  黄澄澄的玉米一看就让人食欲大开,不要掉以轻心,它可是蔬菜界的淀粉之王。研究发现,100克的玉米中含有74克的碳水,几乎是土豆的4.5倍。因此,玉米也被称为遗忘的谷物。
  夏季莲花盛开,莲的地下茎就是藕。莲藕可以生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。水嫩嫩的莲藕看起来一点也不像高热量的蔬菜,但它的淀粉含量很高,甚至可以替代主食食用。
  当然,并不是说减肥人士对这三种蔬菜就只能“敬而远之”。土豆抗衰老、排毒素,玉米含有抗癌因子,莲藕清热凉血,都是有利于人体健康的蔬菜。只要控制好这三种蔬菜的食用量,满足胃的同时也能达到减肥的效果。

作者:中国农业网    来源:中国农业网     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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