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你认识成熟以后的苦瓜吗
中国水果蔬菜网  2018-05-25 14:24:11   来源:中国农业网   【

  苦瓜作为减肥佳品,虽然味苦,但是却备受欢迎。如果拿出来的是成熟以后的苦瓜,你还认的出来吗?大家小时候可能都吃过金铃子,但是你知道吗它也是苦瓜的一种,不过是小型版苦瓜。原来一直以来,我们吃的苦瓜都是还没有成熟的。
  成熟以后的苦瓜,外皮呈金黄色,瓜瓤变成鲜红色,味道不再是那么的苦涩,而是变得甘甜。你可能会问为什么大家不等到成熟以后再来吃呢?首先,成熟的苦瓜采摘的时间不好掌握,因为苦瓜成熟以后外皮会裂开,因此根本无法进行大规模的采摘。其次,成熟后的苦瓜保存和运输都不方便。最后,成熟的苦瓜能够被我们食用的部分太少了,只有苦瓜内部的红色瓜瓤。
  认识完成熟的苦瓜以后,接下来让小编带你了解苦瓜的功效吧。第一个当然是减肥,苦瓜中含有的苦瓜素可以说是脂肪的克星。它能够减少脂肪与多糖的摄入。第二、苦瓜含有皂甙,不仅能够降低血糖和血脂,对人体的免疫力也有提高的作用。第三、苦瓜因为含有丰富的维生素,因此对预防坏血病、防止动脉硬化、保护心脏等都有一定的好处。

作者:中国农业网    来源:中国农业网     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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