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智利苹果来临季节产量将同比保持平稳
中国水果蔬菜网  2018-02-23 11:12:53   来源:中国水果门户   【

  苹果种植业在中国国内可算是庞大,而进口苹果方面,来自南半球国家智利的苹果虽然占了中国市场的一小部分,但在中国市场内还是能看得到它的踪迹。在这个时候,南半球苹果季节即将开始,而虽然这一季大致上与前几季的情况差不多,但还是有一些差别。我们中国水果门户有幸能与新上任的智利农业部部长安东尼奥?沃克(Antonio Walker)进行了专访??沃克在担任智利农业部部长一职之前,曾今是一名农业技术人员,过后也成为了种植商,最后也做了出口商。而沃克向我们表示,虽然来临的智利苹果季节的产量将同比上一季相对保持平稳,但苹果个头将比上一季的来得小,而他也将此情况归咎于智利去年所遭受的寒冷春季。
  沃克在受访时向我们中国水果门户透露,去年的春季属寒冷,而这也影响了苹果在开花后45天所经历的细胞分裂过程,致使了苹果个头变得更小。而沃克也表示,虽然此次预测显示苹果个头将会更小,但产量预计不会受影响。他指出:“从生产过程情况来看,苹果的产量看起来相当不错。个头方面,我们预计它会比前一年小一些,因为随着气候条件没我们想象中那么好,利用化学品来减薄果树的效果也达不到要求。”利用化学品来减薄果树达不到预期的效果,沃克解释说,这也意味着更多果树必须利用人工来减薄,每公顷的人工天数也因此增加,从每年平均每公顷20个人工天数,今年平均每公顷则需40至50个人工天数。
  要正确评估智利苹果这一季在国际市场中的表现,需要考虑的另一个因素是北半球的苹果货量。沃克表示,虽然这一季北半球苹果产量相当高,但消费量也非常大。沃克指出:“最重要的市场就是中国了,那里苹果的采摘量这一季没和以前有什么不一样;欧洲方面,今年的采摘量将比前5年平均的来得低;美国方面的采摘量也没什么不寻常。当然,北半球苹果个头今年也比起前5年平均的来得小,所以个头大的苹果将在价格上有着显著的差别。”沃克强调,苹果业唯一的竞争方式,就是得拥有口味良好的产品,并在水果颜色和尺寸方面脱颖而出,因这些因素在供过于求的情况下将发挥着重要的角色。
  苹果也怎么可能少不了苹果汁呢?对此,沃克表示,由于东欧国家(特别是波兰)在去年遭受了霜冻,所以一加仑的果汁在国际市场上的价格将比前一年高。而苹果产量因霜冻而下跌,因此苹果汁的价格会更高,农业工业水果的价格预计也将比前一年高。

作者:中国水果门户    来源:中国水果门户     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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