· 商情RSS源 · RSS源 · 广告服务· 服务介绍· 投稿中心· 收藏本站·设为首页
 用户账号: 密   码: 验证码: ←点击获取验证码     新用户注册     发布供应信息请先注册为金农网新用户!

您所在的位置: 中国水果蔬菜网首页 > 果蔬百科 > > 正文



红薯叶在国际上被称为“蔬菜女皇”!
中国水果蔬菜网  2018-01-11 15:55:01   来源:家庭医生在线   【

  说起红薯叶,我们以前的第一印象常会想到猪,因为在以前红薯叶是用来喂猪的,不过慢慢的端上了人的餐桌,只因为其营养物质慢慢被人发现,南方的一些地区被称为“长寿菜”,在国际上还有“蔬菜女皇”的美称。而近年来红薯叶也逐渐的受到了人们的追捧。那么,红薯叶的营养价值究竟有多大呢?
  首先我们来看一下红薯叶的营养成分,在中国预防医学科学院的一项检测中,用红薯叶跟茄子、菠菜、黄瓜做比较,其中的14种营养成分中,有13项居于榜首,如蛋白质、脂肪、热量、糖水化合物、铁、纤维素、VC、烟酸等等物质,可以说红薯叶堪称蔬菜中的佼佼者了。所以很多人选择食用,是有一定的道理的。
  而且红薯叶还有许多功效都是现在的人所需要的,比如下面这些:
  1、增强视力:因为红薯叶富含维生素A,能强化我们的视力,不过胃肠道消化能力较差、有肾病的人则不太适合食用。
  2、防治便秘:红薯叶含有丰富的膳食纤维能帮助促进肠胃蠕动,帮助改善便秘。
  3、促进乳汁分泌:红薯叶含有的黄酮类化合物可以帮促进乳汁的分泌,所以哺乳期的女性可以多吃红薯叶促进乳汁分泌。
  4、预防贫血:一天吃300克左右的红薯叶,就能补充我们一天需要的铁质和维生素A、C、E。
  5、帮助调整更年期症状:因为红薯叶中含有丰富的植固醇,有调整身体机能的功效。
  6、帮助排毒:红薯叶富含叶绿素,有“净化血液”的作用。
  7、增强免疫力:有着比一般蔬菜高5-10倍的红薯叶,能提高人体的免疫力。
  那在日常生活中,如何烹煮才能最大程度的保持红薯叶营养不被破坏?
  1、红薯叶清炒:用姜丝热油炒香,放入红薯叶翻炒,适当的盐、水,出锅前可以淋点香油,喜欢滑嫩一点的朋友可以勾点芡加上,增加口感上的鲜嫩。
  2、冬瓜炖番薯叶:这个汤菜是有治疗糖尿病胃燥热型的效果,用新鲜番薯叶60克加上100克冬瓜,炖煮调料就可以了。

作者:家庭医生在线    来源:家庭医生在线     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
版权与免责声明

1,凡本网注明“来源:中国水果蔬菜网”的所有作品,版权均属于中国水果蔬菜网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国水果蔬菜网”。违反上述条款,本网将追究其相关法律责任。
2,凡本网注明“来源:XXX(非本网站)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3,本网所展示的信息由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网站不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
4,友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上骗术多种多样,谨防上当受骗!
5,本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
6,如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行,联系方式:编辑部电话:0451-88003358 电子信箱:info#jinnong.cn(请把#换成@)
联盟广告
网站简介 | 服务介绍 | 服务协议 | 广告服务 | 投稿中心 | 法律声明 | 版权投诉 | 友情链接 | 联系我们
客服信箱:info#jinnong.cn(请把#换成@) 入网咨询电话:0451-88001128 88001138 晚间入网咨询:15546315188(17:00-20:00)
版权所有 © 2002 - 2016 中国水果蔬菜网 保留所有权利
《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》编号:黑B2-20060616号 哈公网监备2301001213
腾讯QQ在线咨询:点击这里给我发消息 服务投诉:点击这里给我发消息

金农网群: 金农网| 农药 | 化肥 | 种子 | 农机 | 粮油 | 畜牧 | 园艺 | 果蔬 | 水产 | 富农网