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江苏常州多措并举保障市民“菜篮子”安全
中国水果蔬菜网  2017-09-14 10:54:36   来源:药监局   【

  凌家塘市场作为全市人民的“菜篮子”,为全市80%的市民供应食用农产品,经营来自全国各地的蔬菜、果品、粮油、水产品等十大类1000多个品种,辐射华东苏、浙、皖等地,常驻经营户2000多户,各类服务型企业300多家。为保障“菜篮子”的安全,年初以来,市食品药品监管局推进实施了“凌家塘市场食用农产品提质工程”,多措并举、市区联动,加大对凌家塘市场及其周边食品安全的治理力度。目前,凌家塘市场客菜全检全测覆盖率达100%,食用农产品市场销售质量安全事件零发生,市场食用农产品得到进一步提质,安全保障水平明显增强。

  一是把牢了准入关,逐步做到食用农产品来源可查。凌家塘市场在蔬菜区、果品区、水产区设立门禁,进场前需查验并留存入场销售食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。今年重点加大了对水产品产地证明进场索取力度,截止目前,场内98%的经营户均能提供产品证明。凌家塘市场食用农产品经营主体数据库、产品信息、检测数据库已对接入市食药综合监管平台,为公众查询、监管数据分析打下了基础。

  二是强化了检测关,努力保障食用农产品风险可控。监管监督抽检、区级快检、市场自检“三级联动”检测体系形成,市区两级监督抽检4402余批,发现不合格24批,均依法进行了处置。凌家塘市场提档升级客菜区快检室,投入18余万购置快检一体机,新增5名检测人员,切实提升了快检能力。市局和市场共建的水产区快检室也已投入使用。凌家塘市场对进场客菜实行车车必检,对提供不了产地证明的水产品、蔬菜实行批批快检,合格方能进场销售。今年以来,共计开展农产品快检242662个批次,其中农药残留检测234274个批次,添加剂检测8388个批次,检出不合格29批次,禁止入场并销毁3790公斤问题蔬菜。

  三是规范了销售关,推进实现食用农产品去向可追。凌家塘市场印制并下发了统一的食用农产品销售凭证,供场内经营户使用。同时采用小户盖章、大户自行按照格式印制的方式方便经营户实际使用。投入15余万元给全场1500余户经营户配发信息公示牌,内容包括经营主体资质、销售产品来源或者合格信息、投诉举报电话等。下一步由市场方在加工配送区试点配备统一开具销售凭证信息化系统,电子销售票据附带二维码,企业购买者扫描二维码,就可以通过定制开发的手机APP即扫即录方式将所购买产品质量信息自动导入到本企业的来源索证索票对应的监管系统中。监管人员登录平台可以查看进货、销售信息,实现农产品溯源。

  四是加大办案力度,始终保持对违法行为高压态势。加大食用农产品重点领域和品种违法犯罪行为的打击力度,健全与公检法等部门的协作机制,进一步完善涉嫌犯罪案件移送、信息通报制度,对各类食用农产品安全违法犯罪案件联查联办、快查快办、严查严办,联合公安机关重拳打击了食品违法犯罪行为。探索与公安、盐务局、钟楼区市场监管局组成联合执法办公室,推进行刑衔接实施细则的落实,进一步净化常州地区的“菜篮子”。

作者:药监局    来源:药监局     编辑:xwbj1    讨论:[农业论坛]
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